Sezamové mléko
Sezamové mléko nebo mléko z dýňových semen
Rostlinná mléka mohou v případě potřeby plnohodnotně nahradit živočišná, zvl. kravské, které může vyvolat alergii a s tím spojené projevy : ekzém, potravinová alergie..
Hlavní obsahové látky :Hořčík, draslík, vápník, selen, železo, fosfor, hodnotné aminokyseliny, kyselina linolová, další nenasycené mastné kyseliny, kyselina křemičitá, sekundární rostlinné látky jako např. fytosteriny ( dýńová semena) a lecitin a selen ( sezam)
Pracovní postup :V mlýnku ( třeba na kávu) pomeleme 2-3 polévkové lžíce sezamových nebo dýňových semen. Potom přendáme do mixéru spolu s 200 – 300 ml vody pokojové teploty.Umixujeme 1-2 minuty, přecedíme přes jemné síto nebo plátýnko. Můžeme osladit medem nebo sladovitem .
Podpůrný léčebný účinek
- hodnotné vitamíny ( B komplex a vitamín E), bílkovinné stavební kameny, nenasycené mastné kyseliny a rovněž minerály a stopové prvky podporují regeneraci tělesných, mozkových a nervových buněk)
- lecitin je velmi dobrou výživou pro nervy, a proto doporučeníhodný pro školáky a dospělé, neboť podporuje schopnost koncentrace a člověk zůstává duševně déle bdělý a svěží
- výše zmíněné druhy rostlinného mléka přinášejí více životní energie, síly, vitality, díky biologicky hodnotným minerálům a stopovým prvkům jsou prospěšné pro šlachy,, vazy a klouby
- podporují tvorbu krve ajsou velkou podporou při nedostatku železa( především sezamové mléko), zvláště ve spojení se zdravotně uvědomělou stravou
- nepatrné množství hormonům podobných substancí v mandlích působí stabilizačně na systém žláz
- madle jako jedny z mála obsahují v nepatrném množství tzv. amygdalin ( B17), který jinak můžeme najít ve stopovém množství jen v sušených a mletých jádrech meruněk
- při sklonu k alergiím a nesnášenlivosti mléčného cukru ( laktózové intoleranci) jemandlové mléko nejlepší alternativou
- Lidé s touto poruchou také dobře snášejí rýžové mléko
- dýňová semena podpůrně posilují prostatu a močový měchýř
Z knihy „Energie pro všechny buňky-Vitální program pro tělo, duši a ducha“- CH.W.Echter (Eminent)
