Byliny-bylinky-koření
Byliny-bylinky-koření-tady najdete informace o léčivých rostlinách, které se používají ve formě bylinných čajů, tobolek nebo tablet z bylin, bylinných tinktur, mastí, koření, obkladů, bylinných koupelí, aromaterapie...
Bylinky používaly všechny předcházející civilizace celého světa. V tibetské medicíne, čínské medicíně i jinde se bylinky používají nejenom jako koření, ale staly se i významným lékem. Při vaření se ani nezamyslíme nad tím, proč do některého jídla dáváme česnek a cibuli, do jiného majoránku, při vaření nepovažujeme
za léčivou bylinu dobromysl, hřebíček, černý či zelený nebo růžový pepř, kurkumu, kardamon, zázvor a spoustu dalších bylin čerstvých nebo sušených bylinek.
Léčivé rostliny usnadňují trávení, zlepšují chuť nebo dodávají dominantní chuť pokrmu. Bylinky se přidávají do
jídla také kvůli barvě. Červenou barvu dodává bylina-paprika, žlutou barvu dodává např. bylina-kurkuma, místo nesmírně drahého šafránu naše babičky přidávaly do jídla pár kvítků oranžového měsíčku.
Bylinky kromě barvy také okoření pokrm-chili paprička či zázvor pálí a tím rozproudí krev a vyvolají pocení a desinfikují, takže koření léčí virózu.Česnek -bylina-koření vyhání roupy. Stévie-bylina sladí.
Bez skořice se téměř neobejde indická kuchyně. Z kořene, lopuchu,čekanky a z dubových žaludů se praží a mele káva.Tyto kávoviny léčí jaterní problémy.