Alkohol v gemmoterapii
Dotaz z poradny : „Svému 5-ti letému synovi dávám gemmotarapii černý rybíz na alergii a posílení imunity. Mám s gemmoterapií dobré zkušenosti, gemmoterapii užívá celá naše rodina již několik let. Jen mě zajímá, jak je to s obsahem alkoholu v gemmoterapii, jestli to synovi přece jen nemůže nějak vadit. Dodržujeme pravidlo, že syn dostává tinkturu gemmoterapie na lžičku vlažné vody.“
Odpověď : Tinktury gemmoterapie nelze jinak zpracovat než vylouhováním v lihu, s tím se nedá nic dělat. Vzhledem k tomu, že dávkování je v jednotlivé dávce poměrně malé, tak nepřijímáme spolu s gemmoterapií nadměrně alkoholu. Dítě vážící 21 kg dostane 3 x denně 7 kapek gemmoterapeutika, což znamená, že když v 1 kapce je 48 % lihu, tak dítě dostane 3,5 kapek lihu. Pro zajímavost uvádím informace převzaté od výrobce gemmoterapie z Rabštejnské apatyky, s.r.o. ( zkráceno, upraveno), který dodržuje při výrobě původní francouzskou recepturu, kde je v gemmoterapii 48% Lihoglycerinu.
Alkohol (přesněji ethylalkohol, líh kvasný) je obsažen v našich rostlinných přípravcích, gemmoterapii, z více důvodů:
1. K získání účinných látek z rostlin do gemmopreparátu: Mnohé účinné látky jsou ve vodě nerozpustné nebo jen těžce rozpustné.
2. Ke konservaci gemmoterapie: Když je již alkohol obsažen v přípravcích gemmoterapie, je smysluplné jej zároveň použít jako účinného a přírodního konservačního prostředku (oproti syntetickým chemikáliím jde o velmi vhodný způsob konservace gemmoterapie vzhledem k výborné biologické odbouratelnosti alkoholu – navíc jde o látku tělu vlastní).
3. K zlepšení resorpce gemmopreparátu: U některých látek, jako jsou například silice aj., se zvyšuje resorpce a tím také účinnost díky přítomnosti alkoholu.
Vznik alkoholu
1. obecně: prostřednictvím kvašení plodů, obilí apod. dodanými kvasinkami, které přítomné cukry přeměňují (mj.) na ethylalkohol a oxid uhličitý.
2. v těle: fyziologicky se v lidském těle díky metabolickým procesům produkuje relativně konstantní hladina alkoholu ve výši asi 0,03 %0 .
Obsah alkoholu v potravinách
Také potraviny obsahují velice často alkohol (etanol) a to i tehdy, není-li to na jejich obalu vyznačeno.
Zde najdete přehled některých potravin, které obsahují alkohol ze své podstaty:
Potravina Množství Obsah alkoholu
Ovocná šťáva 0,2 0,6 g
Chléb 50 g (1 plátek) 0,2 g
Kefír 500 g 2,5 - 5 g
Nealkoholické pivo 0,2 1,0 g
(Pivo) 0,3 10 g
(Víno) 0,25 25 g
S použitím materiálů Rabštejnské apatyky, s.r.o., českého výrobce gemmoterapie.
Autor článku: Hanka PARMOVÁ
